【武蔵小杉・3 STARS PANCAKE】花畑牧場十勝産ブラータとプロシュートのジェノベーゼ

武蔵小杉の三ツ星パンケーキ店・スリースターズパンケーキさんに初の食事系メニューが登場。

今回は新たな限定メニューを求めて、お邪魔してきました。

スリースターズパンケーキ・外観

何度か足を運んでいるこちら。

気温が上がってきたこともあって、店外で並んでいる人の為の配慮と思われるレモンウォーターと日傘が用意されています。

とは言え、これからさらに熱くなると思われるので、熱中症対策は万全に。

今回のお目当て

2枚の生地の上にまんまるな花畑牧場手作りのブラータチーズ、間に挟まったプロシュートのピンク、ジェノベーゼソースの緑に、赤と黄2色のトマトと食欲をそそる彩り。

ブラータはナイフを入れると、中からトロリと柔らかいチーズが溶けだします。これを塩気の効いたプロシュートやジェノベーゼソースとからめて食べると、しょっぱさがマイルドになり、食べる手が止まらなくなります。

今まで気づきませんでしたが、この食事系のトッピングだと生地の甘さが際立ち、塩気とほんのりした甘みの対比が楽しめます。

もうすぐ終わってしまいますが、またスリースターズさんで食事系のパンケーキが出るのを楽しみにしています。

店舗情報

Twitter：https://twitter.com/3stars_pancake?lang=ja

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Facebook：https://www.facebook.com/3starspancake/

営業時間： 火曜日～日曜日
10:00～18:00　(L.O. 17：00)

定休日：月曜日（祝日の場合は営業・翌日定休日）