北千住・茶香 １２月限定パンケーキ「ルージュ」

毎月、魅力的な限定パンケーキで一見さんからリピーターまで魅了する茶香さん。

12月は初めてのいちご生地を使用した限定メニューが登場。

早速先週末に、頂いてきました。

 

１２月限定パンケーキの名は「ルージュ」

ピンクと赤で彩られた、クリスマスシーズンにもってこいの一皿。

（メニュー写真を撮り忘れたので、茶香さんのツイートを引用）

【ルージュ】
苺には無駄な着色料を使用していません。

朝摘みのいちご🍓農園から直送を使用しております。

生クリームも殆ど手を入れず優しい味に北海道産生クリームを使用しました。

生地は小麦粉を2倍にしモチモチ感を出しました。

苺本来の味をお楽しみください(^^) pic.twitter.com/aPgJo2INst

— 茶香（ちゃか）pancake【公式】 (@GoodMa9) December 2, 2018

 

ツイート内にはありませんが、＋200円でコーヒーまたは紅茶が、＋300円でミルクコーヒーがつけられます。

さらに、裏メニューとしていちごスムージーが＋500円で付けられます。

ルージュパンケーキとセットでいちご尽くしにも出来ますよ。

 

「ルージュ」パンケーキとご対面

いちごスムージーを頂きながら待っていると、お目当ての一皿が運ばれてきました。

 

セクシーな名前とは裏腹に、赤白ピンクの可愛らしい彩り。

ほんのりピンク色の生地に真っ白な生クリーム。

 

これまたピンクのストロベリーアイスに、コンポートと生の2種類の真っ赤な苺とどこを見ても可愛い。

ピンク色のお皿が、一層可愛さを底上げしてくれます。

 

普段よりも2倍の小麦粉を使用した生地は、いつもよりもっちり。

それでいていつものふわふわ感を残し、ほんのりいちごが香る新食感。

 

着色料を使用していない苺本来の甘酸っぱさと、ミルキーな生クリームが苺生地によく合い、いちご好きには堪らない一皿となっています。

 

今回は平日・土日共に同じ限定メニューなので平日休みの人も土日休みの人も、同じメニューが楽しめます。

12月21日までの期間限定なので、気になる方はお早めに！

 

店舗情報

公式HP：https://coffee-chaka.jimdo.com/

公式Twitter：https://twitter.com/goodma9

オンライン受付URL：https://airwait.jp/WCSP/storeDetail?storeId=KR00241656

※8時30分からの受付となります。

営業時間：10：00～（パンケーキが無くなり次第終了）

定休日：月曜日、火曜日