食べ歩き&ぬい撮り散策記

パンケーキ多めの食べ歩きと、ぬい撮りの記録

【Flipper’s吉祥寺】奇跡のパンケーキ「白桃」

time 2019/08/14

【Flipper’s吉祥寺】奇跡のパンケーキ「白桃」

フリッパーズさんの今年の桃は丸ごと1個。

このインパクト大の桃を求めて、お邪魔してきました。

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フリッパーズ吉祥寺店へ

今回は吉祥寺のフリッパーズさんへ。

フリッパーズ吉祥寺店外観

以前は系列店のjsパンケーキだったせいか、その時の面影を残しています。

どうやら以前jsパンケーキであった店舗はそのままの外観で使用されており、新しくできたお店は黄色と白を基調とする傾向があるようです。

奇跡のパンケーキ「白桃)」看板

店頭の看板でも、白桃パンケーキの写真が大きく飾られています。

仕入れ状況により、日の提供数に限りがあり、数量も定まっていない為、早めの時間に行かれた方が良いでしょう。開店と同時であればほぼ食べられると思われます。

開店と同時に店内に案内して頂き、セットのアイスカフェラテを飲みながらパンケーキを待ちます。

セットのアイスカフェラテ パンケーキに+¥300-(税抜)

今回のお目当て

そして大きな桃とご対面。

奇跡のパンケーキ「白桃」 単品¥1,400-(税抜)

真っ先に目に飛び込んでくるのは、山梨県産の桃を丸ごと1個使用したコンポート。

山梨県産の桃 丸ごとコンポート

芯をくり抜いた桃の中にはピーチゼリー。

2つに割ると、中から桃太郎ならぬキレイなピンク色のピーチゼリー。(←言ってみたかっただけ)

桃本来の味を残したコンポートは甘さ控えめ。

この日たまたまか、ゼリーを入れるためか、固めの桃でした。

ピンク色がきれいなピーチソルベとソース

パンケーキにのったピーチソルベは懐かしい飴を思い出す甘さ。ソースは濃い桃の味でふわふわの生地や生クリームに絡んで、口に運べば桃の風味が口いっぱいに広がります。

この白桃のパンケーキは8月18日(日)までかつ数量限定なので、気になる方は開店早目の時間を狙って行ってみてください。

店舗情報

公式HP:http://flippers-pancake.jp/

Instagram:https://www.instagram.com/flippers.jp/

営業時間:11:00~20:00 (L.O. 19:30)

定休日:不定休

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