食べ歩き&ぬい撮り散策記

パンケーキ多めの食べ歩きと、ぬい撮りの記録

パンケーキツアーズ2018キックオフパーティーin ハンズエキスポカフェ

time 2018/09/02

パンケーキツアーズ2018キックオフパーティーin ハンズエキスポカフェ

今年もやってきました。パンケーキツアーズ。

開幕に先駆けて、8/31の前夜祭・キックオフパーティーに参加してきました。

 

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今年のパンケーキツアーズは銀座の一等地からスタート

会場は東急プラザ銀座7Fにあるハンズエキスポカフェ。

ステージ側半分を貸切って開催される、2年ぶりのキックオフパーティーに期待が高まります。

(…19:30分開催にもかかわらず、到着したのは19時過ぎという会場1番乗りの気の早いパンケーキバカは私です)

 

席に案内され、スタッフの方から今回のスタンプシートを受け取ります。

既にスタンプが1つ押されています

ツアーズの開始は9/1ですがキックオフパーティーの参加者は一足先にスタートです。

 

キックオフパーティー開幕

始まりは、主催のあまいけいきさんのご挨拶と乾杯からスタート。

 

1500円すると言われていたスパークリングワインで乾杯。

 

乾杯後は、あまいさんとミスター黒猫さんがそれぞれのテーブルを回ってお話してくれました。

黒猫さんの名刺も頂きました。

 

黒猫さんとはこの日が初対面。背の高いイケメンでした。

 

黒猫さんは背の高いイケメンでした。

 

(※大事なことなので2回言いました)

 

充実のパーティーメニュー

主催者のお二人や同じテーブルの方々とお話していると料理が運ばれてきました。

まずはオードブルにピッタリのカナッペ2種類。

  • オレンジオリーブオイルをまとったアメートマトのブルスケッタ(左)
  • スモークサーモン&ディルサワークリーム(右)

 

サラダも2種類。

ヘルシー&フレッシュな鴨とオレンジのサラダ

弾力のある鴨と甘酸っぱいオレンジの定番の組み合わせ

 

アボカドと卵のパワーサラダ

ビーツで染められたと思われる鮮やかなピンクのゆで卵がインパクト大。

 

冷たい料理の後は揚げ物。

 

定番のフライドポテトに

 

イベリコ豚のクロケット。

どちらも揚げたて、サクサクほくほくです。

 

ガツンとサーロインステーキ&きのこソテー付き

お肉は外せません。

 

パスタは2種類。

  • ポルチーニクリーム(手前)
  • トマトベーコンパスタ(奥)

もちもちのペンネにそれぞれのソースがよく絡みます。

 

ツアーズ限定パンケーキ登場!

料理を一通り頂いたところで、今回の主役であるツアーズ限定パンケーキが拍手喝采の中登場!

 

Premium Pancake2018マロン(9/1~9/30迄の限定)¥1,836-

フワフワ生地が3枚にクリームと丸ごとの栗がトッピングされてモンブランのよう。

 

ただし、今回提供されたのはパーティー仕様のこちら。

今回は1枚のみ汗

このパンケーキ、注目すべきはナイフを入れた後。

 

中から、フォンダンショコラのように濃厚なマロンクリームがあふれ出す!

これを生地にからめて頬張れば、口いっぱいに栗が広がります。

最早モンブランを超えたといっても過言ではないかも?

ツアーズ参加者でなくても頂けるので栗好きの方、モンブランが好きな方は是非食べてみてください。

 

パンケーキを頂きながら、このパンケーキを作ったシェフのお話を聞かせて頂きました。

開発のいきさつから中のクリームの入れ方から、次回の限定パンケーキの情報まで(!)飛び出した、

キックオフパーティーならではのプレミアムなトークでした。

シェフのお話の後は、参加者からの質問コーナー。パンケーキラヴァーな皆様の質問はどれも熱意がひしひしと伝わってきました。

 

別腹?魅惑のデザート達

まだこれだけでは終わりません。

インスタ映えする、華やかで心躍るデザートが4種類も!

 

濃厚なガトーショコラに

 

ほんのり酸味の効いたチーズケーキ

 

ほろ苦いキャラメルがアクセントのかぼちゃプリン

 

見た目も爽やかなシャインマスカットジュレ!

 

料理とパンケーキでお腹が膨れていたにも関わらず、私もちゃっかり4種類全て頂きました笑。

 

 

最後にパンケーキツアーズ主催者及びスタッフの皆様、ハンズエキスポカフェ銀座のスタッフの皆様、ご一緒してくれたはるなさん及び同じテーブルの方々。

楽しい時間をありがとうございました。改めて感謝します。

ツアーの最中にお会いすることがあれば、その時はよろしくお願いします。

それでは!

 

開催情報

パンケーキツアーズ公式HP:http://pancaketours.com/

開催期間:9/1(土)~9/30(月)まで

ハンズエキスポカフェHP:https://www.hands-expo-cafe-ginza.com/

営業時間:11:00~23:00(L.O 22:00)

定休日:不定休(東急プラザ銀座に準じます)

 

 

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