食べ歩き&ぬい撮り散策記

パンケーキ多めの食べ歩きと、ぬい撮りの記録

【日本橋・cafe VAVA】Cheek Strawberry (チークストロベリー)<VAVA パンケーキ>

time 2019/03/04

【日本橋・cafe VAVA】Cheek Strawberry (チークストロベリー)<VAVA パンケーキ>

3月1日より始まった、最強パンケーキスタンプラリー「パンケーキクエスト」

私も少々出遅れましたが先週末より参戦しました。

記念すべき1店目は、グルテンフリーパンケーキのcafe VAVAさんにお邪魔してきました。

※パンケーキクエスト公式サイトはこちら :http://pancakesoken.com/



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cafe VAVA外観&アクセス

東京メトロの日本橋駅B4出口から直結とアクセス抜群の日本橋高島屋S.C.の新館3階。 赤い背景に白いポットのロゴが目印です。


この日到着したのはちょうどお昼時。店内はそれなりにお客さんが入っていましたが、以外とすんなり入れました。

cafe VAVAメニュー

看板メニューのパンケーキはレギュラーメニューが4種類。

他にも食事メニューやデザートも豊富ですが、 日本橋高島屋の中とあってか、全体的にリッチなお値段。

ランチメニューであればサラダとオマールエビのビスク、コーヒーor紅茶がセットでつくので、こちらがお得かと思います。

メニューにはVAVAさんのこだわりも書かれているので、目を通してみるのも一興。

今回のお目当て

もちろん私はパンケーキクエストのメニューを。

Cheek Strawberry (チークストロベリー)<VAVA パンケーキ>¥2052-(税込)

黄金色の2枚の生地に、至高の生クリーム。頂上には大粒の紅ほっぺという定番ながらも上品な出で立ち。

ナイフを入れると、気持ちいいくらいにスパッと切れます。中からは鮮やかな、ミックスベリーのコンポート。

グルテンフリーの生地は、だて巻きのような不思議な食感。味は生クリームやベリーを引き立てるニュートラルな味。

メープルシロップはボトルで提供されるので、たっぷりかけて味の変化を楽しめます。

パンケーキ界に、新たな風を吹き込んだ VAVAさんのグルテンフリーパンケーキ。ぱんくえを回っている人もそうでない人も、この機会に是非足を運んでみてください!

店舗情報

公式HP: http://www.vava-cafe.jp

営業時間:10:30 ~ 20:00

定休日:年中無休(日本橋高島屋に準拠)

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